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    裹凉皮

    【摊位系列】邹平孙大妈小吃培训学校项目:陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、藤椒钵钵鸡(冷锅麻辣串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮脆煎饼、烧饼夹肉、营养谷和豆浆、营养粥、风味炸串、炸鸡排、特色凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、武大郎烧饼、油炸臭豆腐、绝味鸭脖等摊位培训裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法

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    邹平孙大妈小吃培训裹凉皮培训

    邹平孙大妈小吃培训裹凉皮学员操作点赞

    【摊位系列】
    邹平孙大妈小吃培训学校项目:陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、鸡汁豆腐、藤椒钵钵鸡(冷锅麻辣串)、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮脆煎饼、烧饼夹肉、营养谷和豆浆、营养粥、风味炸串、炸鸡排、特色凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、武大郎烧饼、油炸臭豆腐、绝味鸭脖等摊位培训

    裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃,即把黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,吃起来方便快捷,是年轻群体和上班族很好的选择。

    裹凉皮要的就是一个巧字,一个裹好的凉皮要面皮剔透,能隐约看见所裹之物;面皮还要完整,不能破开,不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀,味道调制得当,咬下去咸淡一致。这样的凉皮才好吃,也才算合格。

    【裹皮培训内容】
    1.凉皮的制作方法;
    2.辣椒油的制作方法;
    3.裹凉皮的制作技巧。
    【裹凉皮培训时间】
    一般2-3天就可以掌握,不限制学习时间,包教会,老师一对一教学,包住。
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