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邹平孙大妈小吃培训——土豆丝炒辣椒

2018-01-21 10:32:57 邹平孙大妈小吃服务部 阅读



邹平孙大妈小吃培训土豆丝炒辣椒的做法

邹平孙大妈小吃培训,土豆丝炒辣椒的小窍门

制作时间:15分钟。

参考成本:6元。

邹平孙大妈点评:降低血糖。

适合人群:老年人。

材料:土豆300克,红辣椒25克。

调料:盐、花椒粒、味精、醋、葱花各适量。

做法:

1.土豆去皮切丝,开水撩一下,捞出,用凉水过凉。

2.辣椒洗净,切成丝。

3.油烧热,下花椒粒炸焦,然后捞出扔掉,下葱花、红辣椒丝急炒,下土豆丝炒匀,加盐和醋,再炒匀,放入味精,即可出锅。

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