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小吃常识——骨头不好难长寿!4种养骨食物,多吃些骨骼健康,身体硬朗

2019-12-26 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

大家都知道“三高”的危害,但很多人却不知道,除了“三高”,还有个“一低”——低骨量。跟高血压、高血脂、高血糖一样,骨质疏松也是一种常见的慢性疾病,是隐藏的健康“杀手”,不易察觉却危害极大。

据数据展示:目前全球2亿人口患骨质疏松症,每三秒就有一例骨质疏松性骨折发生;我国50岁以上骨质疏松症发病率为19.2%,知晓率却只有7%;如何防治骨质疏松是我国乃至全球备受关注的问题。

良好的营养对于维持正常骨量具有重要意义,足够的钙质、维生素D、维生素C和蛋白质对骨质疏松患者尤为重要。

这4种食物有养骨补骨作用,多吃骨骼健康!

(1)腐竹

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腐竹是一种豆制食品,所以含钙量很高,且蛋白质也很丰富,很适合老年人食用,尤其是利于骨质疏松症的患者补钙食用。

但由于腐竹中含有嘌呤量很高,所以痛风患者要少吃腐竹。

(2)虾皮

我们在生活中一般所见的虾皮多数是毛虾的干制品,其最大的营养特点是含有的矿物质数量、种类很高,尤其是钙含量十分丰富,有“钙库”之美称。

但虾皮最好别和菠菜同食,因为虾皮中的钙与菠菜中的草酸同时相遇会形成草酸钙,不易被人体吸收利用。

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(3)鸡肝

常吃鸡肝有利促进人体钙的吸收,因为鸡肝中含有丰富的维生素D,可提高小肠对钙的吸收,被称为“钙质搬运工”。

但鸡肝的胆固醇含量较高,所以肝不好、血脂高的人最好不要食用。

(4)牛奶

牛奶营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、蛋白质和矿物质元素,每250毫升牛奶约含钙300毫克,是人体钙的最佳来源。另外牛奶中钙磷比例很适当,有利于钙的吸收率。

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标签:   4种食物可以养骨

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