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小吃常识——市面上这6种鱼都是纯野生长,无法人工养殖,可放心食用

2019-12-17 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

为了满足市场需求,水产养殖会减短周期。而人们往往为了缩短周期,而添加一些添加剂和化学物质,也导致现在的食品并不安全。虽然看似符合国家食品安全标准,但仍然存在着隐患···

水产养殖下了不少心思,比如养殖的龙虾,打上药,往往一个月就可以拿到市场贩卖了。好多人工养殖的鱼类也是,这也是近几年的鱼口感降低的原因。不过,有这么6种鱼,它们都无法进行人工养殖,都是野生的,可以放心吃~!

1.鲅鱼

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鲅鱼在我们国家黄渤海比较多,比如烟台的鲅鱼水饺就非常出名。这种鱼的价格并不高,渔民觉得养殖的话成本太高,因此几乎没人愿意亏本养鲅鱼。这种鱼口感好,肉多又嫩,纯野生,大家用它包水饺吃不错。

2.虎头鱼

这种鱼在我们国家沿海地区非常多,个头虽然小,但味道鲜美呢,端上餐桌绝对是一道很受好评的美食。而这种鱼还有个优点是刺少,喜欢挑水流窜急的地方存活,人工很难养殖好。

3.巴浪鱼

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巴浪鱼大多分布在东南沿海,价格很实惠,腌制成鱼罐头来吃比较美味。因为它价格低,而且繁殖能力又强,渔民们对它也是极少愿意养殖的。

4.橡皮鱼

虽然这种鱼看起来像个橡皮,但是一看就饱满肉多!尤其是营养价值比较高,产量也高,很受人们喜爱。但渔业养殖市场并不看好它,因此也几乎没有人工养殖。

5.秋刀鱼

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秋刀鱼和其他的鱼做法不同,用火烧烤最为适合。虽然吃起来有些苦,但它是深海鱼,营养是少不了的。不过也正因为生存环境不在浅海,养殖起来也非常难。

6.带鱼

我们在市场上几乎没见过活的带鱼,因为它也是深海鱼的一类,无法活到地面上。虽然近几年浙江开始尝试养殖带鱼,但成本太大,并不适合。

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标签:   6种纯野生的鱼

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