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小吃常识——花椒的妙用太多,只用来做作调料就太浪费了!

2019-12-14 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读


祛湿
花椒这个药是大辛大热的,辛能发散、能祛湿;热就可以温散寒湿,所以用花椒水泡脚可以祛寒湿。
方法:用棉布包一把花椒,用棉绳系好口,放在锅里煮开30分钟,待花椒水变温后,就可以用来泡脚了,花椒包晒干后可重复使用3至5次。
要注意的是,花椒适合体质偏虚寒,即平时比别人更容易怕冷,手脚冰凉的人。对于经常心烦、口干咽干、易烦躁、爱出汗、手脚心发热者不宜使用。
花椒水泡脚不宜长期连续使用,大家可根据自己身体情况判断使用频率。
通气
花椒还有一个作用,就是通经络。要是感觉胸闷或者是气不顺,可以嚼几粒花椒顺气。但注意不要超过7粒,否则会致闭气。
老人尿频
中医认为,阳气虚衰、下元不固是诱发老年人尿频尿急的重要原因之一。
可准备一点大粒盐、花椒和大料,把它们放进微波炉里热一下,然后取出用纱布包好,以能承受的温度热敷在自己的肚脐及关元穴(脐下3寸)处。
只要长期坚持,许多泌尿生殖系统疾病都有可能得到好转。

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痛经
用花椒10克,胡椒3克,二味共研细粉,用白酒调成糊状,敷于脐眼,外用伤湿止痛膏封闭,每日1次,此法最适宜于寒凝气滞之痛经。
痔疮
花椒1把,装入小布袋中,扎口,用开水沏于盆中,患者先是用热气熏洗患处,待水温降到不烫,再行坐浴。全过程约20分钟,每天早晚各1次。

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秃顶
适量的花椒浸泡在酒精度数较高的白酒中,1周后使用时,用干净的软布蘸此浸液搽抹头皮,每天数次,若再配以姜汁洗头,效果更好。
膝盖痛
花椒50克压碎,鲜姜10片,葱白6棵切碎,三种混在一起,装在包布内,将药袋上放一热水袋,热敷膝盖30至40分钟,每日2次即可。
花椒能温中散寒,其中所含的挥发油也有局部麻醉和止痛的作用,用花椒水泡手,对由“鼠标手”引起的疼痛有一定的缓解作用。
止牙痛
《神农本草经》中记载,花椒味辛、温,能除寒痹,坚齿明目,还有麻醉、消炎、止痛的作用。用白酒泡花椒再漱口,对牙龈炎造成的牙痛有很好的缓解作用。
约10克花椒,倒入半杯开水,盖住泡上5分钟,然后倒入一两白酒,再盖住,等其冷却并过滤掉花椒后,喝一口含在嘴里,像平时漱口一样,一会儿低头,一会儿仰头。如此反复10多分钟,牙痛就能缓解。

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花椒还有这些小妙用

1、防虫:存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
2、防蚁防蝇:在菜橱内,放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。食品旁边或者肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
3、防沸油溢出:油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落。
4、防油变质:在油脂中放入适量的花椒末,可防止油脂变味。

【使用注意】 花椒虽好,但阴虚火旺者禁服,孕妇慎服。多食易动火、耗气、损目。


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标签:   花椒的妙用

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