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邹平孙大妈小吃培训——砂锅花甲粉的做法

2019-11-19 17:00:22 邹平孙大妈小吃服务部 阅读
邹平孙大妈小吃培训

邹平孙大妈小吃培训教你砂锅花甲粉的做法
1.花甲用清水加盐和油浸泡,让其充分吐沙~备用。
2.姜、蒜切末,粉丝清水浸泡15分钟。
3.小米椒切圈,备用。
4.锅热加油,先爆香蒜末。
5.再放入小米椒爆香。
6.倒入花甲翻炒一会。
7.放入适量盐,再放入糖、生抽、白酒、蚝油~继续翻炒一会。
8.倒入清水~大概7分满。
9.待其沸腾后,加入粉丝。
10.再放入金针菇。
11.最后放入鹌鹑蛋。
12.直至沸腾~再放入醋~就可以吃啦。

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标签:   砂锅花甲粉的做法

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