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邹平孙大妈小吃培训——辣炒花蛤做法

2019-11-04 17:00:46 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

邹平孙大妈小吃培训

特色炒菜培训,孙大妈小吃培训教你辣炒花蛤的做法

1、花蛤先用清水稍微冲洗下,然后放入盐水中浸泡1-2小时,让其吐出里面的脏东西,浸泡后用手来回搓洗几遍,沥干水分;

2、红辣椒切成小段,姜蒜切成片,葱切成段;

3、锅中倒入油,放入姜蒜片炒香,倒入洗净的花蛤,翻炒片刻;

4、加入小半勺盐和少许料酒,翻炒至花蛤微微开口的时候,倒入葱花、辣椒段和一勺生抽,继续翻炒,直到花蛤完全开口即可。

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标签:   辣炒花蛤做法

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