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小吃常识——高血压不只少吃盐,还要少吃这3种蔬菜!每一个都能让血压飙升

2019-10-25 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

高血压是一种常见的心血管疾病,也是发病率最高的一种慢性疾病,经常出现在中老年身上。据统计,我国高血压患者约有2亿,可以说每5个成年人中,就有1个患上高血压。

对于高血压患者来说,最重要的就是饮食控制,改变以往的饮食习惯,避免太咸、太油腻、太辣的食物。尤其是吃盐方面,更是要加以控制,绝对不能吃的太多。

盐是让人又爱又恨的调味品,盐吃少了不行,吃多了同样不行。既能够让菜品的味道升级,达到鲜美的效果。也能给血管造成伤害,最直接的就是让血压升高。

所以,患上高血压就要少吃盐了,不然会加重病情。可是,高血压不只是要少吃盐,3种高盐蔬菜同样要少吃,不然也会很麻烦。

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首先就是茴香,属于香料植物,具有独特的香气。经常被用作饺子馅或者包子馅,吃起来很香。茴香的主要营养是维生素、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。

茴香是所有蔬菜中含钠元素最高的,500克茴香大概含钠是2.4克,已经很夸张了。而且,茴香的果实经常作香料用,可想而知茴香是很咸的一种蔬菜。

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其次是茼蒿,它的主要成分有维生素、胡萝卜素及多种氨基酸、钠、钾等矿物质,能消食开胃,通便利肺。

茼蒿也是高盐蔬菜的一种,钠含量和茴香差不多,稍不留神就会吃的过多,所以高血压患者也要少食用。不管是涮菜、清炒、凉拌都要少放盐,还要控制食用茼蒿的量。

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最后是芹菜,芹菜的主要成分是维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙、钠、磷、钾等矿物质。

芹菜也是高盐蔬菜的一种,500克茴香大概含钠是2克,如果烹饪过程中再放入大量食盐、酱油等调味品,盐含量就会超标。所以,高血压患者要控制吃芹菜的量。


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标签:   高血压不宜吃的蔬菜

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