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邹平孙大妈小吃培训——小鸡炖蘑菇做法

2019-10-20 17:00:23 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

邹平孙大妈小吃培训

家常炒菜,孙大妈小吃培训教你小鸡炖蘑菇的做法

1 小鸡斩块,榛蘑温水泡十分钟,放在流动的水里冲干净,再次用温水泡上备用

2 鸡块过滚水焯一下,捞出冲去浮沫

3 锅内烧热油,下八角,桂皮炸香,下鸡块翻炒2分钟

4 倒入没过鸡块的热水,加入盐,葱姜,酱油,大火烧开转小火炖一小时

5 一小时后倒入榛蘑和泡榛蘑的水,继续炖半小时

6 半小时后加入粉皮,炖20分钟左右即可

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标签:   小鸡炖蘑菇做法

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