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邹平孙大妈小吃培——新式水煮肉片做法

2019-09-25 17:00:22 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

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邹平孙大妈小吃培训孙大妈教你新式水煮肉的做法

(1)贵州特制酸汤入锅上火烧开,下入面条中火煮10分钟左右至熟入味,取出漏干装盘垫底。
(2)里脊肉切片用盐、味精、料酒、蛋清、生粉码味上浆10分钟,下入酸汤中滑半分钟至熟,捞出倒在面条上,撒上辣椒面。
(3)锅洗干净,下入红油烧热,浇在面条上即可。

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标签:   新式水煮肉片做法

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