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邹平孙大妈小吃培训——酸菜鱼做法

2019-09-21 17:00:30 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

邹平孙大妈小吃培训

山东小吃培训,孙大妈教你酸菜鱼的做法

1.把油烧热,放入蒜、姜、花椒、干辣椒等原料大火煸1分钟,倒入酸菜煸炒

2.3分钟以后,放少许酱油和糖及鸡精,倒入开水漫过酸菜,烧开后捞出酸菜放在碗里,在汤水中下鱼片,水开就关火,把汤和鱼片倒入碗中。(提醒:由于酸菜已经很咸了,所以不需要放盐)

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标签:   酸菜鱼做法

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