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邹平孙大妈小吃培训——蜜汁烧大肠做法

2019-09-20 17:00:09 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

邹平孙大妈小吃培训

邹平孙大妈小吃培训,教你蜜汁烧大肠的做法

(1)把清理干净的大肠放入烧开的水中用慢火煮20分钟,煮时不要盖盖。煮好后,把大肠捞出过凉水至常温
(2)把过好凉水的大肠放入烧开的潮州卤水里,慢火烧卤15分钟后开盖。
(3)卤好后捞起放入托盘,待卤汁稍干,用叉烧环串好。
(4)放入烤炉中以慢火先烧5分钟左右,然后取出淋上蜜汁糖酱汁,再入炉烧10分钟即可。

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标签:   蜜汁烧大肠做法

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