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邹平孙大妈小吃培训-荷塘小炒做法

2019-09-16 17:00:39 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

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邹平孙大妈小吃培训孙大妈教你荷塘小炒的做法

1、木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。

2、锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水,滤干。

3、锅中油七成热时,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。

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标签:   荷塘小炒做法

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