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小吃常识——经常熬夜的人一定要吃的食谱,送给习惯晚睡的你!

2019-08-30 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

“熬夜族”必须摄取充足的热能,熬夜前的晚餐拒绝油腻,适宜清淡,要多补充营养、易消化、富含蛋白质的食物,为熬夜储备点能量。


芦笋虾球

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用 料

芦笋200g / 鲜虾200g / 盐 / 鸡精 / 油

做 法

1.大虾洗净,去壳 去头 保留虾尾

2.芦笋洗净去掉老的部分,斜切成寸段

3.锅中注入水,烧开后下入虾仁煮1分钟捞出

4.芦笋段焯水

5.将沥干水分的虾仁和芦笋放入大碗中,加入盐和鸡精

6.搅拌均匀即可

大煮干丝

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用 料

豆皮2张 / 鸡腿2个 / 火腿2片

小白菜3棵 / 香葱2根 / 姜 / 盐 / 虾仁8个

做 法

1.鸡腿焯水,撇净血沫炖到汤汁微白

2.锅里放油,把葱姜煸炒出香味,加虾仁和火腿炒均匀

3.兑入鸡汤和鸡丝

4.加入豆腐丝和盐,搅拌均匀小火收汁到和食材齐平,放入青菜断生关火

鸡蛋豆腐

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用 料

黄豆1杯 / 鸡蛋2个 / 酱油 / 虾皮 / 香葱

做 法

1.泡好的黄豆放入豆浆机,打成豆浆

2.鸡蛋搅打均匀,再将鸡蛋液过筛

3.取相等分量的蛋液和熟豆浆,混合均匀

4.中火蒸20分钟

5.蒸好的鸡蛋豆腐稍稍晾凉,淋上少许酱油,撒上少许虾皮和葱花即可

健康茶饮缓疲劳

熬夜时,很多人会选择咖啡提神,不过这可不是啥好选择。不妨泡杯绿茶,让人神清气爽;如果如果绿茶让你肠胃不舒服的话,可以改喝枸杞茶或菊花茶,去火又明目,也很不错~

枸杞玫瑰花蜜茶

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用 料

干玫瑰花8朵 / 枸杞20粒 / 绿茶3g / 蜂蜜适量

做 法

1.锅中水烧开放入绿茶和玫瑰花,枸杞

2.煮上5分钟后关火

3.可以加盖焖至片刻

4.喝的时候调入蜂蜜即可

百香果绿茶

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用 料

百香果4个 / 龙井茶 / 开水 / 蜂蜜\

做 法

1.龙井茶用开水沏茶

2.百香果用刀从中间切开

3.将果肉挖出放入搅拌杯搅打

4.百香果泥倒入沏好的绿茶中

5.放入适量蜂蜜交搅拌均匀

薄荷红茶

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用 料

红茶包1包 / 薄荷适量

做 法

1.薄荷片,红茶

2.倒入沸水,焖一会就以喝啦

胡萝卜苹果汁

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用 料

胡萝卜100g / 苹果100g / 蜂蜜 / 柠檬汁

做 法

1.胡萝卜块和苹果放入搅拌机里

2.加入蜂蜜,挤上柠檬汁

3.加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用

熬夜后除了补觉和适当运动赶走疲惫外,滋补的汤汤水水是必不可少的哦。像鱼汤、乌鸡汤、骨头汤等都对身体好哦

虫草鸡脚汤

用 料

鸡爪8只 / 虫草菇40g / 料酒 / 盐 / 姜 / 胡椒粉

做 法

1.锅中加入适量水,放料酒,姜片、鸡脚烧开

2.将煮过的鸡脚捞出,用温水洗净,再次投入到温水锅中

3.加入虫草菇,二片姜、一勺料酒大火烧开

4.至汤汁变金黄色,鸡脚熟烂时加入适量盐,少许胡椒粉调味出锅

银耳木瓜莲子羹

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用 料

小朵银耳20g / 木瓜1个 / 莲子20g

干红枣8个 / 冰糖 / 水适量

做 法

1.木瓜去皮去籽,用刀切成大小一致的滚刀块

2.汤锅内放适量的水,把泡发好的银耳和莲子放入

3.放入红枣。大火开锅之后转小火25分钟

4.放入木瓜后,再继续炖20分钟

5.加适量的冰糖,炖至冰糖完全融化即可



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标签:   适合熬夜吃的菜

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