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邹平孙大妈小吃培训——泡椒鸡杂做法

2019-08-26 17:00:44 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

邹平孙大妈小吃培训

泡椒鸡杂的做法,邹平孙大妈小吃培训

1.生抽、老抽、水淀粉、少许盐调匀;

2.拌好的淀粉和鸡杂拌匀,泡生姜和大蒜切片,泡椒切马耳朵形,葱切段,豆瓣剁细;

3.锅内下菜籽油,5成热后加入豆瓣泡菜等料爆香;

4.加入鸡杂滑散,烹入料酒,适当加一点糖调味;

5.鸡杂断生后加木耳炒匀,撒上葱花即可。

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标签:   泡椒鸡杂做法

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