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小吃常识——它的营养是猪肉的10倍,男性多食,补肾强腰,腰不酸不痛了

2019-08-19 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

这菜就是猪腰,很多人都不喜欢吃,就因为它太腥了,而且一个猪只有一对,非常稀少。其实只要处理得当,不腥的,可炒、煮汤、和蔬菜搭配一起炒,口感脆嫩,非常美味。猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效,营养是猪肉的10倍,8元1斤,补肾强腰,腰不酸不痛了,男性可多食好处多多。下面一起来分享一个猪腰鸡简单又好吃下饭的做法。

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【猪腰炒青椒】

1、将猪腰子从中间切开剥去薄膜,剔去筋,切成片或刀花,用清水漂洗一遍,捞起沥干,然后在滚水中烫30秒捞出沥干水。

2、青椒切小块、3瓣大蒜拍碎、3个干辣椒切小段、姜切粗丝。

3、热锅中稍微多倒油,油温七成热时放入大蒜、姜丝、干辣椒爆香,然后放入腰花、青椒一同大火爆炒片刻淋上米酒翻炒,炒至腰花变色,加人无添加酱油、香油、少许盐,翻炒均匀出锅,装盘。

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标签:   猪腰的功效与吃法

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