邹平孙大妈小吃服务部

示例图片三
网站首页 > 新闻资讯 > 小吃常识

小吃常识——“冬吃萝卜,夏吃姜”,一天中哪个时间吃姜最好?别吃错时间了

2019-08-09 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

有俗话说:“饭不香,吃生姜”、“冬吃萝卜,夏吃姜”、“早上三片姜,赛过喝参汤”,都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热,多数人食欲不振,而生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。

夏天天热,细菌病毒大量繁殖,很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不洁食物拉肚子、呕吐,嚼块生姜就管用。姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。古代治疗中暑晕倒的人,就有一个方法是给他灌点姜汁。对现代人来说,夏天不仅是防暑的问题,更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。

微信图片_20190731141923.jpg

夏天吃姜,开胃健脾.现在科学研究发现姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲;生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。

夏天吃姜好处多,但是养生专家说,吃姜也是有讲究的,错误的时间错误的方法,吃错了不但没有好处严重的还会危及生命!

人在清晨之时,胃中之气有待升发,姜味辛性温,含有姜辣素等活性成分,吃点姜可以健脾温胃,为一天中食物的消化吸收做好“铺垫”,并且姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效。

微信图片_20190731141928.jpg

生姜里面含有一种成分叫做生姜精油,早上起床之后,如果能够空腹吃一片生姜的话,可以有效的保养肝脏,肝脏对我们来说是一个相当重要的解毒器官,如果每天坚持吃一片生姜的话,可以促进肝脏的血液流速,更有助于排除体内的毒素。

生姜除了养胃护肝之外,还有很好的杀菌消毒的效果,尤其是对于沙门氏菌。由于在日常生活中,人们特别不注意自己的饮食和生活习惯,从而会导致细菌滋生,特别容易刺激到我们的肠胃,出现肠胃炎。如果每天早上起床后吃一片生姜的话,可以很好的预防这种事情的发生。而且,生姜里边的提取液可以有效的杀灭我们皮肤表层的真菌以及阴道滴虫,对于提高我们自身机能和健康指数有很大的帮助。

微信图片_20190731141931.jpg

晚上为什么不能吃生姜?

生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利.但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

另外,人的体质有寒热之别。热盛的人,经常感到身体有各种热的表现,这类人无论白天、晚上都不宜吃姜,而应该多吃寒凉的食物。寒气大的人,经常感到全身有各种冷或怕冷的表现,晚上如果能有姜汤驱寒,则身暖眠安,平时也适宜多吃温热的食物。

了解更多小吃常识,请关注我们:http://www.sdsundama.net.



标签:   什么时间吃姜最好

版权所有:邹平孙大妈小吃服务部   技术支持:淄博瑞博

Powered by MetInfo 5.3.19 ©2008-2020 www.metinfo.cn