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邹平孙大妈小吃培训——红烧鱼做法

2019-07-14 14:00:42 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

邹平孙大妈小吃培训

邹平孙大妈小吃培训孙大妈教你红烧鱼的做法

1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味,下油锅前要保证鱼的表面没有水分,否则会粘锅,最终导致破相;

2、锅里放油,可稍微多一些,等油至6成热时可下鱼开始煎;

3、鱼放入锅后,先大火将鱼身全部煎得微黄,再转小火慢煎.先不要轻易动鱼,轻轻晃一下锅,如果晃得动说明可以翻面了

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标签:   红烧鱼做法

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