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小吃常识——牛奶钙片靠边站,这菜才是“钙库”,隔天吃一次,美白抗老身体棒

2019-07-13 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

我们都知道春天和夏天都是孩子补钙长个子的大好季节,所以说我们平时要多注意给孩子补充身体所需要的钙营养。很多家长会选择让孩子多吃钙片,但是其实我们生活中有很多钙含量很高的菜,比如说木耳和豇豆。今天想来跟大家聊聊豇豆的做法。

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蔬菜的种类丰富,而且做法非常的多样,我们可以每天换着方法来做,也可以吃到非常美味的蔬菜。而且其实很多蔬菜的营养都很全面,夏天的时候天气炎热,我们不妨多吃一些清淡爽口的菜色,今天就给大家讲讲豇豆的做法。豇豆我们一般都是用来炒菜,或者是腌好了之后冬天吃。所以吃法还是很多的。

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豇豆是一种营养价值很高的蔬菜,它有丰富的维生素B和丰富的粗纤维,多吃了之后可以帮助我们调理肠胃,促进肠胃的消化和吸收,这样我们多吃之后体内就不会有宿便,只要坚持吃,再配合适当的运动,就能够帮助我们轻松的达到减脂的效果。再加上豇豆的钙含量十分丰富,所以夏天多做几次给孩子吃,既能满足孩子补钙的需求,还能满足鲜香的口味。而且女性朋友也可以多吃一些豇豆,豇豆清淡适宜的口味,多吃一些也能延缓衰老,让皮肤变得嫩滑年轻。老人吃了豇豆也能保护胃部,补充钙营养,预防骨质疏松。

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肉炒豇豆的做法:

1、我们先把买回来的豇豆清洗干净,然后切成大小均匀的段,用盐水浸泡10分钟左右。

2、锅里添上水,烧开后放入豇豆焯水,但是不宜焯水时间过长。

3、腌制肉片,我们把肉切片,然后放入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽,腌制20分钟。

4、锅中烧油,把葱蒜倒入爆香,接着倒入焯腌制好的肉片。

5、炒制肉片变色后捞出,备好。

6、重新倒入新的葱蒜,爆香后,把焯水后的豇豆倒入,翻炒均匀。

7、倒入肉片,继续翻炒均匀。

8、放入盐、胡椒粉等调料进行调味。

9、等到菜炒熟之后盛出来上桌

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标签:   豇豆的补钙效果

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