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邹平孙大妈小吃培训——海鲜咖喱饭做法

2019-07-11 17:00:21 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

邹平孙大妈小吃培训

邹平孙大妈小吃培训,教你海鲜咖喱饭的做法

1、大米放在水中浸泡3小时左右,放入适量盐。

2、虾洗净,去掉肠线,用白葡萄酒和黑胡椒腌制10分钟,用沸水烫熟。

3、蟹肉棒洗净切块,洋葱、青椒切丝。

4、锅内橄榄油3分热时,放入咖喱粉炒匀。

5、放入洋葱丝、葱丝爆香,放蟹肉棒和虾,倒白葡萄酒。

6、白米下锅炒,放盐、胡椒粉,不断翻炒。
7、加入是米2倍的水至锅中,盖上盖子焖30分钟。

8、快起锅时加入青葱、番茄等蔬菜,装盘即可。

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标签:   海鲜咖喱饭做法

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