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小吃常识——黄豆芽的营养价值

2019-07-10 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

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1、经常食用,对由于维生素B缺乏引起的舌疮口炎、维生素C缺乏引起的坏血病等都有辅助治疗作用。

2、黄豆芽富含维生素C、维生素E,常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部雀斑有较好的淡化效果,是美容食品。

3、黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。

4、黄豆在发芽过程中,使人胀气的物质被分解,使营养素更容易被人体吸收。

5、黄豆芽可清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积,可降低胆固醇,防止动脉粥样硬化。

6、黄豆芽还有抗癌作用。


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标签:   黄豆芽的营养价值

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