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邹平孙大妈小吃培训——玉米排骨胡萝卜汤的做法

2019-07-05 17:00:11 邹平孙大妈小吃服务部 阅读
邹平孙大妈小吃培训--玉米排骨胡萝卜汤
东营小吃培训班,孙大妈小吃培训教你玉米排骨胡萝卜汤的做法
步骤:
1.准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净;
2.肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水;
3.煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水;
4.捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫;
5.砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖;
6.1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块;
7.排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右;
8.出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀。
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标签:   玉米排骨胡萝卜汤的做法

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