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小吃常识——夏天,多食此菜等于“天然泻药”,清肠排毒,排宿便,越吃越瘦

2019-07-03 17:00:00 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

今天为大家分享一道芋头的新鲜做法,它就是剁椒芋头,芋头是软嫩鲜香,口感独特,而且这道菜受到很多老年人的喜爱,最出色的功效就是开胃健脾,清肠排泄的作用,你们吃过剁椒芋头吗?接下来为网友详细分享此菜的一些知识吧。

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【剁椒芋头的正确做法】

准备材料:芋头400克,剁椒少许,食盐少许,味精少许,糖分少许,小葱少许等等。

第一步:先将芋头洗干净,去掉芋头的外皮,切成小块,上锅蒸到8成熟。

第二步:锅中烧一些热油,将芋头倒入锅中快速翻炒,因为芋头基本熟了,快速炒好以后,加一些食盐和生抽。

第三步:加入一些剁椒,加入一些糖分收汁,撒上一些葱花就可以出锅了。

第四步:这道菜最好不要过度的翻炒,容易破坏芋头的形状,而且鲜嫩软糯,可口极了。

【剁椒芋头的健康价值】

第一:芋头又叫做芋艿,是一些软糯鲜香的食材,芋头又叫芋艿,富含丰富的维生素和钙质,维护身体所需的物质,补充营养,补钙质,而且能够增强你们的食欲提高,帮助消化的目的,起到补中益气的作用,气色越来越红润。

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第二:芋头是暗藏在民间的“天然泻药”,主要是芋头富含丰富的膳食纤维物质,是清肠排便的成分,有助于排出身体毒素,缓解身体的不适症状,而且有助于保持肠道通畅,清肠排宿便,越吃越瘦。

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