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邹平孙大妈小吃培训——串烧大虾的做法

2019-03-24 17:00:27 邹平孙大妈小吃培训 阅读

邹平孙大妈小吃培训

邹平特色小吃培训,串烧大虾的做法:

(1)将大虾洗净,去除须和沙线,加入10克椒盐、葱、姜片腌制一个小时,穿在竹针上备用。
(2)净锅上火,入色拉油,烧至五六成热时,下入大对虾炸至六七成熟,捞出控油。
(3)另起锅,加少许油,放入8克椒盐和味精,再放入炸好的对虾炒一下即可出锅。
(4)将对虾放在铁网上,下面放点燃的木炭或者其它燃料,跟自制酱一起上桌。

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标签:   串烧大虾的做法

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