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小吃常识——火龙果皮别再扔了,能解决不少人的难言之隐

2019-03-23 17:00:00 邹平孙大妈小吃培训 阅读

很多人都非常的喜欢吃火龙果,作为一种热带、亚热带水果,火龙果味道清甜,营养价值方面也很丰富,果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。还富含丰富的维生素C、铁、膳食纤维等,有很好的抗氧化作用,能够清除人体内的自由基,起到抗衰老养颜美容的功效,还能抑制黑色素在皮肤中沉积,起到美白皮肤的功效。

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火龙果中含有植物白蛋白,能够和人体内的重金属离子相结合,然后被人体排出体外,从而起到排毒的功效。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用。另外火龙果中的含铁量比一般的水果要高,摄入适量的铁质还可以预防贫血。还富含的碳水化合物是构成机体的重要的物质,能够储存和提供热量,起到很好的润肠解毒的功效。

火龙果很受欢迎,但是很多人吃火龙果都将皮扔掉,其实火龙果果皮中色素即为甜菜红素,红肉品种果实果肉中所含色素也是甜菜红素。具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。尤其是富含花青素,花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,所以平时食用能有效延缓多种衰老症状发生。

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火龙果皮别再扔了,可以榨汁喝,加糖或者蜂蜜,味道非常棒,能解决不少人怕衰老的难言之隐,还有人傻傻不清楚。

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标签:   火龙果的营养价值

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