邹平孙大妈小吃培训

示例图片三
网站首页 > 新闻资讯 > 小吃做法

邹平孙大妈小吃培训——香菇母鸡汤的做法

2019-03-23 17:00:34 邹平孙大妈小吃培训 阅读

邹平孙大妈小吃培训

邹平特色小吃培训,香菇母鸡汤的做法:

1. 将母鸡宰杀后去毛、内脏,整理干净,剁下鸡颈和鸡爪,一同放入沙锅内,倒入清水(要没过鸡);

2. 将姜块放入锅内,盖上锅盖后用旺火烧开;

3. 撇净浮沫,加入料酒、精盐;

4. 将葱白洗净,切成段放入锅内;

5. 胡萝卜洗净,切成片放入锅内;

6. 香菇洗净,用热水泡软后也放入锅内(泡水也可倒入锅内),用中火将母鸡煮烂;

7. 将油菜洗净切段,放入母鸡汤内煮开5分钟,拣去葱白段、姜片不用;

8. 将鸡头、鸡颈、鸡爪捞出即可。

更多美食的做法,小吃技术培训,可以关注:http://www.sdsundama.net


标签:   香菇母鸡汤的做法

版权所有:邹平孙大妈小吃培训   技术支持:淄博瑞博