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邹平孙大妈小吃培训教你韭菜肉包的做法

2018-02-04 14:41:57 邹平孙大妈小吃服务部 阅读

邹平孙大妈小吃培训


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材料:面团500克,韭菜250克,猪肉100克。

调料:盐20克,白糖35克,味精15克,麻油少量。

孙大妈点评:保肝护肾。

做法:

1.韭菜、猪肉分别洗净,切末将所有调味料一起拌匀成馅。

将面团下成大小均匀的面剂,再擀成面皮,取一面皮,内放20克馅料。

再将面皮的边缘向中间捏起。

打褶包好,放置醒发1小时左右,再上笼蒸熟即可。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。

重点提示:制韭菜馅时加入猪油,汁多滑嫩。

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标签:   韭菜肉包做法

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